ربع م ص ملح
الحشوة
دجاج مسلوق مع البهارات ثم نقوم بتقطيعه
مشروم
زيتون اسود منزوع العظم
جبن مبشور
علبة كاملة جبنة مثلثات
علبة قشطة
الطريقة:
نضيف الملح للدقيق ثم نضيف الزبدة بالجزء ونحرك باطراف الاصابع حتي يتكون
مثل الفتات الان نقوم باضافة الماء المثلجبرشه علي دفعات ونقوم بلم
العجينة دون عجن نضعها في نايلون وندخلها الثلاجة من 5 الي 6ساعات بعد
اخراجها نقوم بفردها ووضعها في قالب التارت ونعمل بها فتحات بالشوكة
ونعبدها مرة اخري للثلاجة مدة نصف ساعة وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق نخرجها
نوزعع عليها الحشوة ويمكن عمل اي زينه من العجينه مثال وردة او قلوب او
اوراق شجروهناقمت بعمل وردة واوراق من نفس العجينة للزينة نضعها علي الحشو
وندخلها الفرن مرة ثانية حتي تنضج ملاحظة الوردة وضعتها في الفرن قبل وضعها
علي الحشوة10دقائق
المقادير:
8 م ك ماء بارد مثلج
2ونص كوب دقيق
6 ونص م ك زبدة جامدة
3بيضات
السبت فبراير 06, 2021 1:39 pm من طرف محمود العياط
» ديوان حصان فى مرماح
الأحد يونيو 24, 2018 2:08 pm من طرف محمود العياط
» ديوان راشيا الوادي محمود العياط
الخميس مايو 11, 2017 1:38 pm من طرف محمود العياط
» ديوان لسن لفـأ رقم 29
الخميس فبراير 02, 2017 7:49 am من طرف محمود العياط
» قصيدة مسقط العامرة تضج بالضياء
السبت يوليو 23, 2016 12:59 pm من طرف محمود العياط
» ايجار سيارات استرتش * ليموزين * للزفاف العرائس
الإثنين مارس 23, 2015 6:21 am من طرف رضوى رودى
» • ايجار ليموزين مصر شركة العلا للسياحة .
الإثنين ديسمبر 08, 2014 1:50 am من طرف رضوى رودى
» • أرقام شركات ومكاتب ايجارسيارات بمصر 01008383000
الأربعاء ديسمبر 03, 2014 8:03 am من طرف رضوى رودى
» • مع العلا ليموزين تأجر جميع السيارات بأحدث المودي
الخميس نوفمبر 13, 2014 7:08 am من طرف رضوى رودى